%

Moja kuchnia w Paryżu. Przepisy i opowieści.

69.00zł 59.90zł

Ilość: + -
   

* Wiem,że wysyłka będzie realizowana:



Moja kuchnia w Paryżu. Przepisy i opowieści.

Upłynęło już dziesięć lat, odkąd David Lebovitz spakował swoje najcenniejsze książki kucharskie, wysłużoną żeliwną patelnię oraz laptopa i przeprowadził się do Paryża. W tamtym okresie kuchnia francuska zaczęła zmieniać swój wizerunek za sprawą nowego pokolenia szefów kuchni i domowych kucharzy - zwłaszcza paryskich - którzy do przyrządzania klasycznych francuskich potraw wykorzystywali produkty oraz techniki gotowania pochodzące z różnych stron świata.

W Mojej kuchni w Paryżu David prezentuje zarówno klasyczne, jak i mniej znane potrawy, oferując czytelnikom aż 100 przepisów na wytrawne oraz słodkie dania, które są odzwierciedleniem tego, co i jak jada się obecnie w Paryżu. Jest wśród nich nie tylko tradycyjna zupa cebulowa, cassoulet, kurczak w winie czy francuski tost z szynką i serem, ale również wieprzowina w sosie barbecue, tadżin z jagnięciny, pieczony kalafior z dukka, chrupiące kulki z dorsza z sosem tatarskim oraz sałatka z pszenicy z cykorią, warzywami korzeniowymi i granatem. Nie obejdzie się, rzecz jasna, bez deseru - mamy do wyboru czekoladową lawę ze słonym sosem karmelowym, kruche ciasteczka na kaczym smalcu, babkę z listkami laurowymi i pomarańczową glazurą, sernik francuski... i wiele innych. David dzieli się również z czytelnikami swoimi przemyśleniami i anegdotami, opowiadanymi z typowym dla niego dystansem i humorem, a także wspaniałymi fotografiami Paryża oraz potraw, które niezwykle trafnie oddają radości, blaski i cienie życia w kulinarnej stolicy świata.

***

"Amerykanin w Paryżu i Paryż od kuchni - tak w jednym zdaniu można streścić dziesięcioletnią przygodę Davida Lebovitza z francuską kuchnią. Przygodę momentami zabawną, ale też egzotyczną - autor odkrywa dla nas miasto pełne kulinarnych wpływów, fobii, przyzwyczajeń i dań obowiązkowych. świetna i świeża książka o kulinarnej stolicy świata, jakiej nie znamy!"

Monika Powalisz, `Magazyn Smak`


Autor: David Lebovitz

Wydawnictwo: Pascal

Wydanie w języku: polskim

Rok wydania: 2014

Oprawa: twarda

Format: 20,5 x 27 cm

Liczba stron: 346

INFORMACJE O PRODUKCIE
autor Lebovitz David
tytuł Moja kuchnia w Paryżu. Przepisy i opowieści.
wydawnictwo Pascal
rok wydania 2014
okładka twarda
liczba stron 346
książka w języku polskim
INFORMACJE DOTYCZĄCE ZAKUPÓW
dostawa zamówienia na HERBATY i produkty z działu TEA TIME realizowane są w terminie do 5 dni od dnia złożenia zamówienia; jedynie zamówienia zestawów Q BOX realizowane są zgodnie z terminem podanym w ich karcie produktu
koszt wysyłki do wszystkich zamówień o wartości poniżej 145 zł doliczane są koszty dostawy w wysokości 10 zł brutto; kwota zostanie dodana do sumy należności za zamówienie na etapie jego składania w Kasie
formy płatności formę płatności będziesz mógł wybrać na etapie składania zamówienia w Kasie, do wyboru mamy: Transferuj.pl, PayPal, przelew bankowy oraz płatność przy odbiorze przesyłki
zwrot towaru pamiętaj, że masz prawo do zwrotu zakupionych produktów; wystarczy, że w ciągu 14 dni od dnia otrzymania paczki poinformujesz nas o chęci zwrotu - możesz to zrobić mailowo, poprzez formularz kontaktowy oraz za pomocą specjalnego formularza zwrotu dostępnego na naszej stronie, a następnie odeślesz do nas zwracane produkty na swój koszt; więcej informacji znajdziesz w Regulaminie Q BOX

Napisz opinię

Imię i nazwisko:


Opinia: Uwaga: HTML nie jest interpretowany!

Ocena: Zła           Dobra

Wpisz kod w polu poniżej: